Le saviez-vous, il existe un championnat du monde de barbecue. Cette année, il aura lieu au mois de Mai, à Memphis aux Etats-Unis. Un rochefortois, Guillaume Lejeune, responsable traiteur de l'entreprise Déom de Libramont sera de la partie. Il sera acompagné de son patron, pour défendre les couleurs belges. Leur outil de travail sera le Déominox, un tourne-broche de 3 mètres 50 de long sur 3 mètres de large, rien que l'appareil pèse une tonne ! Un reportage de notre stagiaire Fabrice Dabe.
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