Ce marché avec une trentaine de producteurs locaux et des artisans a lieu un vendredi par mois sur la place d'Anhée. L'évènement en est à sa 10ème édition et rencontre de plus en plus de succès.
Aux vendredis du terroir d'Anhée, on peut tout trouver. Fruits et légumes de saison, salaisons ardennaises, et autres gourmandises... De quoi remplir le panier de Frank de produits locaux en tous genres.
On vient ici pour le pain, les fromages, le miel, les bières,... mais aussi pour la variété et l'ambiance. C'est notre marché artisanal préféré de la région.
L'ambiance, festive et conviviale, attire du monde sur la place d'Anhée un vendredi par mois. Parmi les visiteurs, on retrouve des touristes qui découvrent la région et des habitués qui se retrouvent autour de l'apéro, comme Jean-Philippe.
On vient tous les ans, à chaque fois quoi. On attend des amis, on boit un verre, on discute, on fait des rencontres... C'est sympa, très sympathique.
Au total, 28 producteurs locaux et 10 artisans créateurs sont présents sur le marché, ainsi qu'un atelier de réparation pour vélo et une animation musicale. Cette offre variée attire des centaines de visiteurs dès le lancement de la saison en avril.
La planche de dégustation, star du marché
Ce qui fait le succès de l'évènement, c'est notamment ses planches de dégustation. Ces planches à 20€ sont composées de différents produits à collecter sur les stands du marché, explique Nicolas de Beurme, qui travaille pour l'agence de développement local de Anhée.
L'idée, avec les planches et la table centrale, c'était de faire circuler les gens. Cela bénéficie aux producteurs qui sont présents et leur offre de la visibilité. Parfois certains producteurs me disent que les gens sont revenus parce qu'ils ont goûté leur produit sur la planche.
Eric Frolli, de l'escargotière de Warnant, fait partie des producteurs qui ont leur produit sur la planche :
On propose des petites profiteroles d'escargot, avec plusieurs beurres différents. Donc c'est l'escargot qui est mis dans une petite profiterole avec un beurre bourguignon, un beurre à l'ail des ours ou un beurre rouge qui est un peu plus relevé avec du piment d'espelette.
Une cartographie des producteurs locaux
Pour la première fois, le réseau RADiS est lui aussi présent sur le marché. L'occasion de présenter son nouveau site internet avec une cartographie des producteurs de la région dinantaise. Robin Guns, coordinateur de l'asbl, explique :
Le site internet vient de sortir, il va présenter plus de 80 acteurs locaux : des producteurs, productrices, des artisans, des commerces et des acteurs de l'horeca qui sont orientés vers l'alimentation locale de qualité. Il n'y avait pas meilleur événement au printemps que le premier marché vendredi du terroir, qui fonctionne et attire énormément de monde. C'était évident pour nous d'être là.
Les vendredis du terroir se déroulent chaque premier vendredi du mois, d'avril à octobre, de 16h à 20h. La prochaine édition aura lieu le 8 mai.