Un stagiaire à l'Elysée : focus sur le CFP Mosan de Dinant
03/05/2014 18:00:00
Un stagiaire du CFP Mosan de Dinant qui rencontre François Hollande ! C'est un coup de projecteur extraordinaire sur ce centre de formation professionnelle destiné aux personnes handicapées. L'occasion de se pencher sur la réalité de type de formation pour l'Horeca et sur les débouchés du secteur.
Primés lors d'un concours de cuisine français destiné à des personnes handicapées, Yan Fanuel et son coach Christian Poucet ont remporté une semaine de stage dans les cuisines du Palais de l'Elysée. Une expérience extraordinaire pour l'élève et le professeur du Centre de Formation Mosan de Dinant. Découverte de la cuisine, de la brigade et des salons prestigieux, Yan et Christian en sont revenus avec des étoiles plein les yeux.
Au-delà de cette vitrine exceptionnelle, on se penche aujourd'hui sur la réalité quotidienne de ces stagiaires en situation de handicap. Qui sont-ils? A quelles difficultés doivent-ils faire face? Comment sont-ils perçus par les employeurs potentiels? Trouvent-ils du travail ? Toutes ces questions sont évoquées dans cette émission.
Rencontre avec Geneviève Baily, la directrice du CFP Mosan.