Babel et vous : focus sur le thym

C'est l'herboriste de Vencimont Céline d'Auria ("Le Mont des Vents") qui inaugure ce nouveau rendez-vous qui sera animé par différents chroniqueurs. A l'entrée de l'automne, elle a choisi de mettre en avant un anti-infectieux et un immuno-stimulant que nous connaissons tous : le thym. Elle nous explique ses vertus et comment réaliser très facilement un sirop à base de thym, d'eau et de sucre pour calmer la toux, stimuler l'immunité, prévenir les infections et le rhume. De saison!