Commerce
Hamois : après un mois d'ouverture, le bus transformé en friterie doit déménager
publié le:21/09/2023 11:32:00 - mis à jour: 22/09/2023 12:31:13
La friterie insolite qui a ouvert cet été dans un bus TEC à Emptinne, sur une aire de repos le long de la N4, a déjà dû fermer boutique pour des questions d'urbanisme. Le commerce va donc déménager à Ciney.
Mi-juillet, Frédérique Lentz et son épouse ouvrent une friterie dans un ancien bus TEC, totalement transformé. L'originalité du commerce, installé sur l'aire de repos Belle Maison à Emptinne, le long de la Nationale 4, gagne rapidement du succès. Mais un mois plus tard, ils apprennent qu'ils doivent quitter les lieux, sur ordre de la police.
Le couple avait pourtant obtenu l'accord du Service Public de Wallonie au préalable, car le terrain appartient au domaine public, mais ils n'ont pas introduit de demande de permis d'urbanisme auprès de la Commune d'Hamois. De plus, l'aire de repos est classée comme zone agricole, précise la Bourgmestre Valérie Warzée-Caverenne.
Le parking étant repris en zone agricole dans le plan de secteur, la réglementation régionale interdit l'installation fixe de ce type d'activité. Par ailleurs, cet espace est soumis à des contraintes additionnelles comme l'obligation pour tout véhicule s'y stationnant d'être mobile et immatriculé. Si leur friterie était un foodtruck, cela n'aurait donc pas posé de problème.
Un nouveau chapitre à Ciney
Suite à ce malentendu, la Commune a laissé quelques semaines au commerce pour rebondir. Mi-septembre, ils ont donc commencé à démonter leur bus, non sans un pincement au coeur car il leur a fallu huit mois pour le transformer en friterie.
C'est donc une page qui se tourne pour le "bus friterie" d'Hamois, qui va déménager dans une surface commerciale située en plein coeur de Ciney.