Au Chant du Coq
L'Agro-Ecologie: une alternative à l'agriculture traditionnelle
publié le:11/06/2019 11:38:00 - mis à jour: 11/06/2019 16:20:24
Au Chant du Coq nous fait découvrir le concept d'Agro-Ecologie. C'est, un secteur de l’agriculture en développement: un nouveau modèle agricole, alternatif au courant conventionnel actuellement dominant.
L'agro-écologie, un secteur de l'agriculture en développement: un nouveau modèle agricole, alternatif au courant conventionnel actuellement dominant. La sphère de l'agroécologie est immense, c'est à la fois une discipline scientifique, un mouvement social et un ensemble de pratiques agricoles. C'est une façon de concevoir des systèmes de production qui s'appuient sur les fonctionnalités offertes par les écosystèmes.
Découverte d'Agribio, à Buzin
Pour illustrer cette démarche agricole et environnementale, le magazine “Au Chant du Coq” va à la rencontre de Bruno Greindl, agriculteur et fondateur d'Agribio. Il développe plusieurs projets conciliant écologie, social et économie.
Les Blondes d'Aquitaine...
Ensuite, à Rossart (Bertrix), nous rencontrons Isabelle Martin qui élève des Blondes d'Aquitaine sur des prairies permanentes. Sa démarche tend vers l'agro-écologie, concept expliqué par Philippe Baret, professeur à l'UCL.
... Les Parthenaises
A Feschaux, dans l'entité de Beauraing, nous découvrons l'élevage de Thibaud Goret, des parthenaises, vaches rustiques dont l'origine se situe dans le Sud-Ouest de la France.
La permaculture, vous connaissez?
Le reportage “Comment ça marche?” explique la permaculture à la ferme Arc-en-Ciel à Wellin. Et la séquence en cuisine évoque la cuisson des asperges au barbecue.