Le tri des déchets organiques obligatoire dès 2024 en Wallonie

Chaque semaine, des dizaines de kilos de frites sont jetés à la poubelle à "La Récré", une friterie du centre de Ciney. Cette nourriture gaspillée termine dans des conteneurs et dans des sacs destinés au "tout-venant". Mais à partir du 1er janvier 2024, trier les déchets organiques sera obligatoire pour les particuliers et les professionnels. Cette mesure laisse perplexe Vincent Roiseux, le gérant du snack:

Plus de 50% des clients ne trieront pas. C'est trop compliqué à mettre en place.

Dans l'un des restaurants voisins de la Place Monseu, le "Side", la patronne, Alexandra Gobbe, se pose déjà les questions pratiques:

On s'adaptera, ce n'est pas un problème. Mais c'est surtout l'évacuation de ces déchets qui pose question.

L'évacuation pourrait se faire via un collecteur de déchets agréé.

Valoriser les déchets

Sous l'impulsion de Céline Tellier, la ministre de l'Environnement, la Wallonie veut réduire la quantité d'ordures ménagères et valoriser les déchets organiques en les transformant en énergie grâce à la biométhanisation.

À l'échelle des particuliers, les déchets organiques peuvent représenter 30 à 50% du poids total des ordures ménagères. C'est très conséquent. On a vraiment une marge de manoeuvres à aller chercher pour réduire la quantité de déchets que nous produisons. On doit surtout éviter de brûler inutilement ces déchets dans des incinérateurs classiques, mais plutôt les valoriser sous forme de compost ou bio-énergies.

Par cette obligation, la Région veut également conscientiser les citoyens, le secteur de l'HORECA et les entreprises. Dans un premier temps, il n'y aura pas d'amende. Cette première année d'obligation servira surtout à sensibiliser la population. La Région estime aussi que, comme pour les particuliers, cette mesure pourrait alléger le poids de la facture poubelle.