Apporter ses propres contenants au magasin : quelles sont les règles ?

C'est une pratique qui peut vous permettre d'économiser un grand nombre de déchets. Les clients qui apportent leurs propres contenants au magasin évitent au commerçant d'emballer la marchandise dans des papiers plastiques ou des emballages traditionnels. 

La tendance n'est pas encore répandue chez nous et pourtant, de plus en plus de commerces acceptent les boites et les pots de leurs clients. Chez Libotte-Flahaux, boucherie bien connue de Rochefort, les vendeuses acceptent la pratique. Là, environ 3% des clients apportent leurs propres emballages. 

L'impression d'une réglementation floue

Si la réglementation semble floue, c'est parce que des règles, il n'y en a pas. Selon l'AFSCA (Agence Fédéral pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire), les contenants des clients font partie de leur sphère privée. Elle considère qu'elle n'a donc aucun pouvoir de contrôle dessus. 

L'AFSCA n'impose pas de régles mais un article sur son site internet  donne tout de même quelques conseils sur les pots et boites à utiliser :  

• Le contenant proposé par le consommateur au vendeur doit être propre (boîte, bouteille, sac,...).
   
• Ce contenant doit être approprié à l'emballage d'aliments (le sac en plastique reçu lors d'un achat de chaussures ne convient pas, le bidon en plastique d'un assouplissant pour le linge non plus...). La garantie du bon choix du contenant, c'est la présence sur ce contenant d'un logo reconnaissable par tous : le sigle officiel d'une fourchette et d'un verre. 
   
• Le contenant doit être adapté à l'utilisation spécifique que l'on va en faire. Ainsi, pour emporter un repas/ aliment chaud, il faut un contenant qui soit conçu pour contenir un mets chaud. Et un aliment acide ne peut être emporté dans un contenant en aluminium (risque de réaction chimique).
   
• Le consommateur qui fournit son propre emballage sait qu'il en porte lui-même la responsabilité en termes d'hygiène. Pas question donc de reprocher au boucher, au boulanger, à la grande surface, ... que le contenant est sale ou qu'il a été la cause d'une indigestion.

Le commerçant, lui non plus, n'a pas de règlement à suivre. Il doit simplement s'organiser comme l'explique Stéphanie Maquoi, porte parole de l'AFSCA : 

Le boucher est responsable de ce qu'il se passe de son côté du comptoir. C'est à lui de mettre en place des règles ou des bonnes pratiques pour que les contenants du client n'entrent pas en contact avec les produits de son étalage. Le commerçant peut faire le choix d'accepter ou non la pratique. En tout cas, il ne peut pas refuser sous prétexte que l'AFSCA est contre car nous encourageons le zéro déchet et l'utilisation d'emballages réatilisables. 

Proposer ses propres contenants au magasin, cela répond donc à la simple règle du bon sens. Les boucheries ne sont pas les seuls commerces où l'on peut proposer nos contenants. Les fromageries, friteries, où boulangeries sont souvent partenaires de ce mode d'achat.