Consommation
Le marché de l'huile de colza impacté par la pénurie d'huile de tournesol
publié le:20/04/2022 14:08:00 - mis à jour: 21/04/2022 11:59:53
La pénurie d'huile de tournesol, résultat de la guerre en Ukraine, impacte aussi l'activité de la société Alvenat qui produit de l'huile de Colza à partir des graines belges.
La graine de colza, cultivée en Belgique, est la base de la production d'huile de colza de la société Alvenat basée à Ciney qui utilise le procédé de première pression à froid. On pourrait croire que la pénurie d'huile de tournesol en provenance d'Ukraine et de Russie n'a aucun impact sur cette activité, mais le marché en décide autrement, comme l'explique Manu Lange, le directeur-fondateur de la société Alvenat:
Pour nous, égoïstement, c'est positif. On le sent bien depuis plusieurs jours. Maintenant se pose la question du stock. Aurons-nous encore des réserves dans 5 mois? Je ne sais pas le dire. On est couvert avec un certain tonnage jusqu'au mois d'août, soit jusqu'à la prochaine récolte 2022 .
L'huile de colza n'est pas de l'huile de tournesol
Il serait erroné de croire que l'huile de colza puisse remplacer complètement l'huile de tournesol. Certaines de leurs finalités ne sont pas compatibles, poursuit le directeur d'Alvenat.
Il faut bien se dire que dans certains secteurs, cette huile ne peut pas être employée, notamment dans tous les secteurs qui portent les huiles à haute température.
Mais bien qu'elles aient des propriétés physiques différentes, la pénurie de tournesol vient s'ajouter aux faibles rendements de ces deux dernières saisons ternies par une mauvaise météo et à un cours de la graine qui s'est envolé. Pour Manu Lange, il est difficile de se projeter dans l'avenir. Il analyse la situation au jour le jour.
Ce sont les résultats d'une politique agricole européenne catastrophique. On ne récolte que le fruit de ce que l'on a semé. C'est une aberration totale. On doit recréer de l'indépendance. On doit redévelopper toute une production au niveau européen.
Pour Manu Lange, il faut revoir les politiques agricoles actuelles. Il faut replanter céréales et oléagineux en Europe. La dépendance constitue l'épée de Damoclès et la situation actuelle le démontre chaque jour.