La sécheresse a un impact non-négligeable sur les arbres fruitiers. À Havelange, la récolte vient de démarrer dans les vergers de Reinette & co, et l'année s'annonce déjà moins bonne que 2025.
Dans les vergers de Reinette & co, à Buzin, la cueillette des prunes, mirabelles et reines-claude a débuté. La récolte des poires devrait, elle, démarrer dans quelques jours. Mais au milieu de l'herbe jaunie par le soleil et le manque d'eau, la sécheresse se marque aussi sur les arbres fruitiers, remarque Sylvain Trigalet, co-fondateur de la coopérative, en pointant un poirier :
On a clairement sur l'arbre des fruits qui ont des calibres inutilisables pour des fruits de qualité. Si on devait presser cette petite poire, on n'aurait pas de jus. Donc il faut que l'eau revienne.
En plus de la chaleur, qui impacte la taille des fruits et augmente la prolifération de certains insectes, les vergers souffrent aussi des gros orages. Sylvain Trigalet poursuit :
Sur les faces exposées des arbres, on a des petits impacts qui sont des impacts de grêle. On peut avoir certaines productions qui sont vraiment très impactées. Suite à un gros orage avec de la grêle, on peut perdre d'un seul coup 20 ou 30 % de la production.
Un impact général de la sécheresse, mais localisé des orages
Reinette & co exploite 20 hectares de vergers sur ces parcelles à Buzin, dans la commune d'Havelange. Mais au total, elle gère près de 250 hectares de vergers hautes tiges dans le Condroz. Et aucun de ses terrains n'est épargné par la météo, reconnaît le co-fondateur de la coopérative :
La sécheresse impacte quasi tout le monde, notamment les vergers un peu plus exposés sur des versants moins dans les fonds de vallée. Clairement, il y a un impact sécheresse qui est général et un impact orage qui est localisé et aléatoire. C'est un des intérêts de la structure Reinette, c'est d'avoir plusieurs partenaires répartis sur le territoire. Et donc s'il y a un orage qui est passé sur Ciney, il n'est peut-être pas passé à Havelange.
Vers une récolte moins fructueuse
En cette période de sécheresse prolongée, la coopérative a dû arroser les plus jeunes arbres, avec une cinquantaine de litres par arbre. Mais elle s'attend tout de même à une récolte moins fructueuse que l'année passée :
Globalement, les récoltes sont moins bonnes que 2025, qui était une année exceptionnelle. Donc même sans les problèmes climatiques de cette année, on aurait quand même eu moins de fruits que l'année d'avant. Il y a une sorte d'alternance qui est assez typique des vergers hautes tiges où on a des années bonnes et des années moins bonnes. Cette année, on est dans une année naturellement moins bonne et en plus on a une gifle climatique qui impacte la production.
Malgré tout, la coopérative reste optimiste. Elle a diversifié sa production au fil des années, avec des jus, cidres, compotes ou fruits secs. Et elle a confiance en ses vergers haute-tiges, particulièrement résilients face au dérèglement climatique.