Un artichaut emblématique renaît au cœur des Jardins d'eau d’Annevoie

Il trône désormais fièrement au cœur du bassin. L'artichaut des jardins d'Annevoie a retrouvé sa place dans le bassin qui porte son nom. Un moment symbolique, presque historique, pour l'équipe et pour le propriétaire des lieux, Ernest-Tom Loumaye :

C'est un ajutage qui contrôle une fontaine qui était présente au XVIIIe siècle dans ce bassin qu'on appelle le bassin de l'artichaut. Cet artichaut avait disparu et donc, un des objectifs de la restauration des jardins, c'est de restituer l'artichaut en l'état où il était à l'époque. L'artichaut était un légume très prisé au XVIIIe siècle, tant pour la décoration que pour la cuisine. Et on retrouve cet artichaut à l'intérieur du château.

Le savoir-local au service du patrimoine

Reproduit en cuivre, presque à l'identique grâce à la dinanderie, cet artichaut renaît à partir d'une gravure retrouvée dans les archives du château. Une réalisation signée par l'entreprise Clabots, fière de mettre son savoir-faire au service du patrimoine de la vallée de la Meuse. Appoline Collard, cheffe de projet pour la dinanderie Clabots :

Guido, qui a réalisé l'artichaut, a réalisé des croquis préliminaires au fusain qui ont été approuvés par l'architecte et par les propriétaires. Ils ont servi de base pour la réalisation de l'artichaut. Comme c'est toujours du sur-mesure, c'est toujours un défi.

Chaque année, l'entreprise collabore avec les jardiniers du château pour restaurer ou remplacer les éléments indispensables au bon fonctionnement des fontaines. Pour les jardiniers, cette nouvelle installation demande une attention particulière. Fabrice Legros, chef jardinier aux Jardins d'eau d'Annevoie :

Du fait qu'on met un artichaut en cuivre qui représente beaucoup plus de volume et de poids, on a dû, avec mon équipe, mettre une base en béton pour que les artisans viennent ensuite placer tout le système de l'artichaut. Il faut aussi que le raccordement soit parfait pour l'alimentation en eau.

Désormais en place, il faudra encore plusieurs heures pour que le bassin se remplisse entièrement. Le temps aussi d'effectuer les derniers réglages, pour un rendu parfait à l'ouverture de la saison, prévue le 28 mars.