Onhaye: les préparatifs de la marche gourmande vont bon train
publié le:09/09/2014 17:41:54 - mis à jour: 10/09/2014 08:48:58
La 17e marche gourmande de la confrérie Li Crochon est en pleine préparation. Elle aura lieu à Weillen et non plus à Falaën comme c'est le cas depuis toujours. Un changement d'endroit qui ne décourage pas la bande de gais lurons organisateurs.
Les chapiteaux poussent, les lampions fleurissent et les camions de brasseurs circulent. Pas de doute, la confrérie Li Crochon est en pleine préparation de la marche gourmande à Weillen. En coulisses, on retrouve une quinzaine de bons amis pour qui la bonne humeur est l'ingrédient le plus important de ce rendez-vous gustatif.
"Li Crochon, c'est une bande de copains."
Beaucoup ont pris congé, comme Patrick Choquet, secrétaire des crochons, qui a pris congé pendant une semaine pour l'occasion.
Pour Gérard Cox, président de l'association, la complicité doit se vivre tant au sein de la confrérie qu'avec les partenaires.
"D'année en année, nous gardons les mêmes partenaires. Eux aussi, ce sont devenus des copains. Et puis, on a grandi tous ensemble. Ils ont vu le nombre de participants s'élever et ont appris à préparer de plus en plus rapidement. On arrive tout doucement au maximum de 3000 personnes par jour. Quand c'est le cas, il faut pouvoir servir un plat tout les six secondes. ce n'est pas rien."
Si les partenaires restent identiques, ce n'est pas le cas de l'endroit du rendez-vous. Attention cette année, c'est à Weillen et non plus à Falaën qu'il faudra mettre le cap. Pour Gérard Cox, président de l'association, c'est l'occasion de se renouveler.
"Nous avons quitté le château de Falaën car les propriétaires changent. Ca faisait 25 ans qu'on y était installés mais en déménageant, ça nous donne l'occasion de proposer un tout nouveau parcours. Nous avons rebondi et nous le ferons encore l'année prochaine. Nous vous donnons d'ailleurs rendez-vous à Anthée en 2015."