CRAC Noix, une opération pour soutenir les personnes en situation de handicap

Dans la cour de l'école de Flostoy, une récolte de noix hors norme a été rassemblée pour soutenir le centre Saint-Lambert d'Andenne. Les résidents du centre sont venus chercher les fruits collectés par les élèves et leurs familles, dans le cadre de l'opération CRAC Noix 2025, organisée par la coopérative CERA, en partenariat avec Accueil Champêtre en Wallonie.

L'opération, qui en est déjà à sa quatrième édition en Wallonie, permet aux résidents de centres pour personnes en situation de handicap de décortiquer les noix lors d'ateliers hebdomadaires. Ces activités offrent un travail concret et valorisant, tout en générant un revenu pour les centres grâce à la vente de l'huile de noix produite, comme l'explique Katel Fréson, coordinatrice de l'opération.

L'objectif est vraiment de créer des liens entre la société civile, les personnes en situation de handicap et des fermes partenaires.

Pour Thérèse Notte, éducatrice au centre Saint-Lambert, cette opération a un réel impact sur les résidents.

Ça leur permet de sortir, de rencontrer d'autres personnes et de créer des liens avec l'école et les fermes. Chacun a sa place dans l'activité : certains cassent les noix, d'autres décortiquent, à leur rythme. Et surtout, ils en sont fiers.

Déposer ses noix dans les 25 fermes partenaires

Les noix récoltées à Flostoy ont ensuite été transportées à la ferme Vrancken à Ossogne, où elles seront stockées plusieurs semaines pour sécher avant d'être décortiquées par les résidents du centre andennais. Les cerneaux récupérés sont ensuite envoyés en Flandre pour être transformés en huile de noix, qui sera vendue au profit des centres.

Cette année encore, seize centres et vingt-cinq fermes partenaires participent à l'opération en Wallonie, renforçant les liens entre les citoyens, les fermes et les personnes en situation de handicap. Pour ceux qui le souhaitent, il est encore possible de déposer leurs noix dans les fermes participantes.