Les auberges ont du coeur

La Ville de Dinant organisait dans le cadre de #tousàtable un buffet petit déjeuner à base de produits "made in Dinant". Une cinquantaine de personnes, membres du personnel, forces vives et élus dinanatais, ont pris part à ce repas convivial. A la fin, évidemment, il y avait un surplus, essentiellement du pain et des viennoiseries. Thierry Marlier de l'ADL de Dinant raconte :

"C'était pas prévu, bien sûr! On s'est retrouvé avec un surplus et là, il y avait deux solutions : soit on redistribuait au personnel, soit on faisait une bonne action!"

Les responsables de l'auberge espagnole dinantaise ont donc choisi de laisser parler leur coeur et d'apporter leurs "restes" au Bar à soupe tout proche. Né en 2012, le Bar à soupe est ouvert à tous mais destiné plus précisément à un public précarisé. Pour un prix modique, les hôtes peuvent boire une soupe avec du pain, un café, un thé, un chocolat chaud avec un petit biscuit ou manger un oeuf dur. En hiver, l'endroit offre aussi, sans obligation de consommer, le chauffage à tous ceux qui ne l'ont pas nécessairement chez eux.

A Anhée aussi

A l'auberge espagnole d'Anhée créée à l'initiative de l'ADL et de Cédric Rivir de la friterie "Comme chez vous", les organisateurs ont été confrontés au même problème : "Que faire des restes?". Là aussi, c'est la solution du coeur qui a été retenue, Cédric Rivir explique :

"Cet après-midi, je vais me rendre dans la rue et donner les petits pains au chocolat et les croissants qu'il reste aux SDF"

#tousàtable a été pensé comme une opération numérique, collaborative sur le thème de l'alimentation. Ce matin, elle a commencé à prendre des accents solidaires, ce qui n'est pas pour déplaire à Matélé.