Gastronomie
Un restaurant d'Yvoir élu "Restaurant italien de l’Année" par le Gault&Millau
publié le:03/11/2025 17:13:00 - mis à jour: 03/11/2025 18:05:15
Photo : Restaurant Mona Lisa
Le célèbre guide Gault&Millau a dévoilé ses notes et ses prix spéciaux pour 2026. Parmi les lauréats, le restaurant Mona Lisa d'Yvoir est élu Restaurant italien de l’Année.
Devant un public de plus de 2.000 restaurateurs, journalistes et partenaires, Gault&Millau a dévoilé la 23ème édition de son Guide Belux. Parmi les lauréats par thème, on retrouve un restaurant d'Yvoir, le Mona Lisa qui a été élu Restaurant italien de l'Année.
Derrière ses fourneaux, le chef Emanuele Indorato souhaite proposer une réinterprétation unique de la cuisine italienne, tout en restant fidèle à ses racines.
16/20 pour l'Arden
Par ailleurs, la tête du classement du Gault&Millau dans notre région est détenue par le restaurant L'Arden à Rochefort qui décroche la note de 16/20.
Derrière lui, on retrouve l'ABCD à Beauraing (14,5/20) et six restaurants qui obtiennent 14/20 : Recto Verso (Ciney), CCNomie (Falmignoul), La Grange d'Hamois, L'Artiste (Falaën), Primitif (Gedinne) et Mona Lisa (Yvoir).