Bon Baron

Viticulture

Le soleil sourit aux vignes wallonnes

Le millésime 2026 s'annonce prometteur, même si quelques pluies seront encore nécessaires avant les vendanges. Au-delà de cette récolte, les vignerons voient surtout la Belgique confirmer son potentiel viticole

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Gastronomie

Dinant : au Château Bon Baron, le vin se mange aussi

Au domaine du Château Bon Baron, le vin existe aussi en version « solide ». Gelées, sirops, toasts, Jeanette Van der Steen propose de découvrir ses produits d’une nouvelle manière.

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Incivilités

Dinant : le vignoble du Château Bon Baron victime de vols… de feuilles de vignes

Il s'agit d'une pratique illégale qui met en péril le travail des vignerons. En privant les grappes de leur feuillage, cela affecte la qualité de la récolte.

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Vignoble

Le Château Bon Baron récompensé par le tout premier Gault&Millau consacré aux vins

Le célèbre guide gastronomique Gault&Millau a sorti ce lundi son tout premier guide des vins belges. Parmi les domaines récompensés, celui du Château Bon Baron de Sorinnes (Dinant).

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Environnement

Le Château Bon Baron : premier vignoble Fair'n Green de Belgique

Le Château Bon Baron à Dinant vient d’obtenir le certificat Fair’n Green. C’est une première en Belgique. Ce label récompense les domaines viticoles qui travaillent de manière durable.

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Coronavirus

Dinant: le Château Bon Baron donne 5000 litres de vin à transformer en alcool désinfectant

Le domaine contribue à la lutte contre le virus en transformant ce vin en alcool via des distilleries. Les pharmacies peuvent momentanément se fournir en alcool, sans payer d'accises.

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