Le taureau Tarzan, lauréat BBB de 1.200 kilos, suscite le débat

La Foire de Libramont attire des centaines de milliers de visiteurs fans d'agriculture et d'élevage. Les "bêtes de concours" suscitent le plus souvent l'admiration des spectateurs: les plus beaux spécimens de toutes races sont exposés dans les box et sur les rings. 

Samedi, la victoire de "Tarzan de Cobreville", un taureau de 4 ans pesant 1,2 tonne, provenant de l'élevage Lequeux à Vaux-sur-Sûre, a été applaudie dans le public. Mais la publication d'une photo de Tarzan sur notre page Facebook (cliquer ici pour lire) a attisé les passions entre pro- et anti-, au point que nous avons dû supprimer des dizaines de commentaires injurieux.

Nous avons confronté un défenseur du BBB aux avis exprimés sur Facebook. Carlo Bertozzi, directeur innovation et communication à l'Association wallonne des éleveurs, a réagi aux phrases relevées dans le fil de discussion.

Les gens pensent que les BBB sont des bodybuilders et imaginent qu'ils doivent prendre des éléments pour développer des muscles, alors qu'il s'agit d'un processus tout à fait naturel. Un jour, un spécimen est apparu avec une musculature exceptionnelle. C'est dû à une mutation naturelle. Les éleveurs ont choisi ces spécimens comme pairs à la reproduction et ont fixé la mutation dans la race au fil des générations. Il n'y a pas de manipulation génétique. Quand il fallu faire du lait et de la viande après-guerre, les éleveurs ont choisi des individus selon ces critères.

>> L'interview intégrale est en vidéo