Pas de Foire agricole de Libramont: une tuile pour les éleveurs de vaches limousines

Pour les nombreux exposants, l'événement libramontois est une grande vitrine. Pour les éleveurs de vaches limousines, par exemple, la foire constitue une manière de se faire connaître au grand public. L'annulation de l'édition 2020, en raison du Covid-19, représente une perte importante en matière de visibilité, selon Vincent Rabeux, président du Herd-book limousin belge: 

En attirant la grande foule chaque année, la foire nous permet de mettre en valeur nos élevages et de faire connaître notre race au plus grand nombre. En matière de visibilité, l'annulation de la foire est une tuile.

Alors pour pallier ce manque de visibilité, les représentants belges de la race investissent les réseaux sociaux en lançant différents concours, tel qu'un concours photo. L'Objectif est de garder contact avec les consommateurs de manière virtuelle en attendant le retour d'autres activités.

Le confinement a dopé la vente de viandes locales

Le confinement n'a pas eu que des répercussions négatives pour ces éleveurs. Ces derniers mois, on a pu observer un regain d'intérêt pour une consommation plus locale. Les consommateurs se sont, par exemple, tournés vers leur boucher pour leurs achats de viande locale. Vincent Rabeux le confirme:

Les consommateurs ont nourri davantage d'intérêt pour les produits issus de producteurs locaux dont les éleveurs de vaches limousines font partie. Notre viande se retrouve dans de nombreuses étals de bouchers qui ont été particulièrement sollicités durant la crise. Les colis à la ferme ont aussi très bien fonctionné. Gageons que cet état d'esprit ne s'effiloche pas au sortir de la crise du Covid.

La Belgique compte plus de 1.000 éleveurs de vaches limousines. Cette race représenterait aujourd'hui, selon le Herd-book Limousin, plus de dix pourcent du cheptel wallon.