Consommation
Terres dinantaises cherchent maraîchers
publié le:31/03/2022 14:57:00 - mis à jour: 01/04/2022 11:56:39
Le réseau RADIS - Réseau alimentaire dinantais solidaire - a contacté des propriétaires de terres qui souhaitent attirer des maraîchers bio. Un premier projet se concrétise à Lisogne.
Dans la propriété de Tanguy Van Outryve, au cœur du village de Lisogne, il y a un terrain idéalement exposé, de 1,1 ha qui ne demande qu'à être cultivé.
Par l'entremise du réseau RADIS, le réseau alimentaire dinantais solidaire, Tanguy Van Outryve a rencontré Philippe qui cherchait une terre à cultiver pour un projet de maraîchage. Il explique ses motivations:
On est très fort branché sur cette problématique du réchauffement climatique, de localité et de solidarité. Et donc, cette opportunité qu'on a de travailler à plusieurs fait que pour nous, c'est quasi naturel de pouvoir travailler ensemble à la parcelle ici.
Un des grands obstacles des futurs maraîchers est de trouver une terre à cultiver, mais vivre de son activité au début est aussi une fameuse difficulté, vu les investissements à concéder. Dans ce projet, Tanguy Van Outryve est un des piliers, l'autre étant le réseau RADIS. Sylvie La Spina est chargée de projet. Elle développe:
On peut aider le maraîcher quand il a des questions techniques, soit directement, soit via des structures d'accompagnement. Mais, là où on travaille beaucoup plus, c'est sur le développement de débouchés. Depuis le mois d'octobre, par exemple, avec les maraîchers du réseau radis, nous fournissons deux cantines scolaires en légumes et en soupe, bio et locale. C'est donc très confortable pour les maraîchers de savoir que s'ils n'arrivent pas à vendre en direct, il y a d'autres canaux, via lesquels ils pourront écouler leur production.
Il reste encore beaucoup d'étapes à franchir dans la concrétisation du projet, la construction de serres. Les premiers fruits de ce travail devraient apparaître en 2023.