Adrien, agriculteur à Dorinne: "Tous les jours on se fait traiter de pollueurs et d'empoisonneurs"

Vous participez ce mercredi matin à une rencontre à la Fédération wallonne de l'agriculture avec des jeunes qui protestent contre le dérèglement climatique. Leurs revendications ne sont a priori pas indulgentes vis-à-vis de l'activité des agriculteurs.

On a éclairci une série de points. On a un impact négatif sur les gaz à effet de serre, c'est certain, mais aussi un impact positif. Premièrement, au niveau wallon, on a une production agricole de gaz à effet de serre moindre qu'au niveau mondial: l'élevage est responsable directement de 6,5% des gaz à effet de serre wallons, mais ce qu'on oublie, c'est l'impact des prairies sur la séquestration de carbone. Nos prairies sont des puits de carbone, ils stockent le carbone. Le bovin est un ruminant, un animal capable de transformer l'herbe en protéine assimilable par l'homme. En transformant cette herbe, le ruminant produit du méthane, qui est un gaz plus puissant que le CO2. Cela dit, le ruminant entretient nos prairies et équilibre l'émission de méthane. Cela n'a rien à voir avec le calcul au niveau mondial qui tient compte de l'élevage de bovins hors sol.

Les jeunes changent volontiers d'opinion après votre rencontre?

Pour nous, rencontrer des personnes qui n'ont pas cette information là, c'est très enrichissant. On leur fait découvrir quelque chose qu'ils ne connaissaient pas et ils changent totalement d'avis après une rencontre pareille. Pour les agriculteurs, psychologiquement c'est lourd. Tous les jours on se fait traiter de pollueur, d'empoisonneurs à la fois et dérégleurs du climat. On ne nie pas qu'il y a des efforts à faire, mais cet agri-bashing est lourd.

Quels sont les efforts que vous pouvez faire?

On attend plus de pistes de la part des scientifiques, mais nous rationalisons déjà nos engrais azotés, pour les mettre de manière plus ponctuelle, au bon moment pour avoir un impact sur le climat minimal et une efficacité maximale.