Ciney : les élèves de l'école communale d'Haversin produisent leur propre jus de pomme

Les petites mains de l'école communale d'Haversin s'affairent. C'est qu'il y a deux tonnes de pommes à transformer en jus.

C'est la première fois que l'école fait appel à l'ASBL PPresse et leur presse mobile pour produire du jus de pomme local. Une initiative pédagogique, mais aussi lucrative, explique René Grégoire, directeur de l'École communale de Haversin.

Cela nous permet de récolter des fonds pour pouvoir aider des enfants en difficulté ou une classe qui souhaiterait faire une activité culturelle, sportive ou autre.

Audrey Sevrin du comité de parents, initiateur du projet, ajoute :

Un des objectifs est en effet de gagner de l'argent avec la vente de ce jus, mais avec le comité des parents, nous réfléchissons toujours à une initiative qui rentre aussi dans le cadre du programme scolaire. Les enfants ont donc l'occasion de tester le jus, mais aussi d'apprendre et de comprendre le processus de fabrication.

Des fruits issus de vergers locaux

Et pour alimenter la presse, gourmande en pommes et en poires, toutes les bonnes volontés ont été mobilisées, explique-t-elle.

Tous les enfants, accompagnés de leurs parents, ont été les cueillir chez des particuliers. Nous avons aussi reçu de l'aide de la pépinière Lemaire qui nous a mis à disposition son verger, mais aussi l'école et le domaine de Chevetogne… De nombreux particuliers ont aussi fait des dons.

À la fin de la journée, 1.500 litres de jus seront extraits et conditionnés dans des cubis de 3 litres vendus 9 euros. Enfin, si les enfants en laissent quelques gouttes...