Inflation: un peu d'amertume pour le secteur brassicole

Dès janvier 2022, la bière produite à la brasserie de la Lesse à Rochefort vous paraîtra peut-être un peu plus amère. En effet, celle-ci connaîtra une hausse de son prix. L'augmentation ne sera pas considérable, mais la brasserie n'a pas d'autres choix que de suivre l'inflation que connaît la Belgique ces derniers mois. Julien Collard, Directeur de propagande au sein de la Brasserie de la Lesse explique :

Depuis le mois de juin, nous constatons une augmentation du prix des matières premières et de tout ce qui est fournitures. Cela va d'une quinzaine de pourcents à parfois 35 pourcents sur certains produits. Cela a forcément une répercussion au niveau de notre trésorerie. 

A la Brasserie de la Lesse, la casier de bière coûtera un euro de plus en 2022. Une augmentation inévitable parce que, particularité de cette année, l'inflation touche beaucoup de maillons de la chaîne brassicole en même temps.

Ce qui est fort cette année-ci, c'est que l'inflation est générale. Cela se voit aussi bien au niveau de l'énergie, que des casiers en plastique, des capsules, des étiquettes, ... Mais c'est aussi le cas au niveau des matières premières par exemple avec le malt. C'est assez rare que tout augmente autant en même temps.

La Brasserie de la Lesse a décidé de ne pas répercuter totalement l'inflation dans le prix de ses produits. Cela ne sera pas forcément le cas des géants de la bière qui annoncent pour début janvier une hausse de 10 à 12 %.

Pénurie de matières premières

Plus problématique encore que cette hausse des prix, la une pénurie de matières premières à l'origine d'une dérégularisation du marché. Ce manque de matériaux impacte fortement la bonne production de la bière. La Brasserie de la Lesse doit donc s'adapter. Norbert Buysse, Administrateur délégué de la brasserie de la Lesse explique que récemment, suite à la pénurie d'aluminium, par exemple, ils n'ont pas su obtenir leurs capsules habituelles avec leur logo.