Economie
En l'espace d'un an, le prix du cacao a quadruplé
publié le:08/04/2024 16:28:00 - mis à jour: 10/04/2024 17:31:35
Le prix du cacao a quadruplé ces derniers mois. Les mauvaises récoltes d’octobre et novembre dernier dans les pays producteurs en sont la cause. Ce qui n'est pas sans conséquence chez nous. Exemple à Rochefort.
Dans cette chocolaterie rochefortoise, le cacao provient en grande partie du Cameroun. Une matière première dont le prix ne cesse de grimper ces dernières semaines. Encore à 1,5 euros du kilo en 2023, les fèves de cacao atteignent désormais les 7 euros du kilo, commente la chocolatière Euphrasie Mbamba :
La tonne se vend 12.000 dollars actuellement. Ce prix à quadruplé par rapport aux années précédentes. Le Ghana et la Côte d'Ivoire, les deux grands pays producteurs, connaissent de très mauvaises récoltes de cacao. La demande est plus forte que l'offre actuellement sur le marché.
Météo trop humide pour les cultures de cacaoyers
Les mauvaises récoltes en octobre et novembre dernier dans ces pays africains sont dues à une météo trop humide pour les cultures de cacaoyers, poursuit Euphrasie :
Il a beaucoup plu, ce qui n'est pas bon pour le cacao. Et avec trop de pluie, on ne peut pas non plus bien faire sécher le cacao qui peut pourrir dans de telles conditions d'humidité.
Menace pour l'emploi chez Sigoji ?
Au niveau des conséquences, cette entreprise rochefortoise va augmenter les tarifs de ses chocolats. Elle compte le faire dans les prochaines semaines, après la période de Pâques qui représente une part importante de son chiffre d'affaires. La conjoncture actuelle représente également une menace pour l'emploi au sein de la chocolaterie, poursuit Euphrasie :
Nous n'aurons peut-être pas le choix de licencier du personnel. Nous devrons peut-être arrêter certaines de nos activités. Les discussions sont sur la table. Mais rien n'est encore décidé à l'heure actuelle.
La petite récole de mars et d'avril ne s'annonce pas bonne également, selon Euphrasie. Ce qui devrait maintenir cette tendance élevée pour le prix du cacao encore pendant plusieurs mois, avec l'espoir pour les chocolatiers d'une meilleure récolte en octobre et novembre prochains.