Alimentation

"Séisme Veviba": les marchands de bétail sont inquiets

publié le:08/03/2018 17:25:00 - mis à jour: 09/03/2018 13:20:49

Yves Nizet, marchand de bétail

La perte d'agrément de l'abattoir de Bastogne risque d'avoir des répercussions sur le marché du bétail. Le secteur s'inquiète et redoute les semaines à venir.

C'est le cas d'Yves Nizet, un marchand de bétail de la région de Ciney. Ce vendredi, il sera au marché couvert cinacien pour y vendre ses bêtes. Pour lui, le scandale "Veviba" risque de perturber les échanges commerciaux dans un endroit où l'abattoir bastognard est l'un des principaux clients:

On va devoir se tourner vers d'autres acheteurs, d'autres abattoirs, qui pourraient profiter du manque de concurrence.

Pour Pierre Tasiaux, directeur du marché couvert de Ciney, l'annonce a eu l'effet d'un véritable coup de massue.

Chaque semaine, cette société achetait plus de cent cinquante bestiaux chez nous. Cela correspond à six ou sept pourcents de nos ventes. C'est donc une grosse perte pour nous, pour les marchands mais aussi pour les fermiers.

Un avis que partage Benoit Cassart de la Fédération du Commerce de Bétail et de Viande:

Un acheteur important en moins sur un marché comme celui de Ciney, ce n'est pas de bonne augure pour le niveau des prix.

Encore un mauvais coup de pub

A terme, d'autres conséquences, toujours financières, pourraient également survenir. Yves Nizet, le marchand cinacien, les explique:

Pas plus tard que la semaine dernière, j'ai encore livré des bêtes à cet abattoir. Si l'entreprise a des soucis financiers à cause du scandale, je pourrais perdre de l'argent.

Pour le secteur du bétail, le séisme "Veviba"est un nouveau coup dur, une mauvaise publicité de plus pour la viande wallonne. Benoit Cassart ne décolère pas:

Une personne n'a pas joué le jeu jusqu'au bout et cela ternit notre travail. Pourtant, notre manière de travailler en Belgique mérite une meilleure publicité. Notre image en prend toujours un coup après une telle affaire dans le secteur.

Demain, sur le coup de six heures du matin, l'ambiance risque d'être morose au marché couvert de Ciney.

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Antoine Peret, Journaliste
antoine.peret@matele.be

 

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