Histoire
EX CATHEDRA: L'histoire de la brasserie de Dinant
publié le:22/03/2019 10:06:00 - mis à jour: 04/04/2019 09:04:25
Patrick Hamande, l'arrière-petit-fils de Léon Stévenart un des anciens brasseurs dinantais, nous raconte l'histoire de la brasserie de Dinant.
L'histoire de la brasserie de Dinant remonte à 1833 quand le médecin Louis-François Laurent reprend la brasserie Bourguignon qui appartenait à ses beaux-parents. En 1911, l'établissement prend le nom de Brasserie Laurent et Stévenart lorsque Georges Laurent et Léon Stévenart décident d'unir leurs forces. Installée en plein centre-ville (à l'emplacement de l'immeuble des Brasseurs actuel), la brasserie va connaître un grand succès au milieu du XXème siècle. Elle va détenir jusqu'à 200 cafés en contrat exclusif.
En 1975, la production est arrêtée, les bâtiments seront détruits en 1987 pour faire place à un immeuble résidentiel.
>>> Si le sujet vous intéresse, rendez-vous sur le site consacré à l'histoire de la brasserie.